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Pudim de repolho
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Por Shirley wanderley

Ingredientes (4 porções)

  • repolho1 repolho
  • margarina1 colher de sopa de margarina
  • ovo3 ovos
  • farinha de trigo1 colher de sopa de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte 1 repolho pequeno bem fino e cozinhe ligeiramente em agua com um pouco de sal..

  2. 2

    Assim que cozinhar escorra, misture ao repolho 1 colher de sopa de margarina, 1 colher de sopa de farinha de trigo, 3 ovos ligeiramente batidos;misture muito bem, coloque em um pirex untado com margarina.

  3. 3

    Leve ao forno medio por cerca de 20 minutos desenforme e enfeite a gosto.

  4. 4

    Bom apetite!

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