Lasanha de frango ao molho branco

Recheio de frango:

1. Tempere o peito de frango com o limao e os temperos.
2. Coloque para cozinhar com o sache de tempero na panela de pressão.
3. Após cozido, desfiar o frango.
4. Doure o alho, a cebola e os tomares picados.
5. Coloque o frango desfiado e mexa bem.
6. Adicione as colheres de extrato de tomate (adicione mais se necessário).
7. Tempere com sal e pimenta a gosto
8. Não deixe muito tempo no fogo, pois o frango já está cozido.
9. Não adicione agua, pois o recheio de frango deve estar seco para acompanhar o molho branco.

Molho Branco:

1. Derreta a margarina ou manteiga em uma penela.
2. Adicione a farinha e o leite (para não empelotar, você pode dissolver a farinha no leite antes).
3. Adicione o queijo e o presunto picados.
4. Tempere com sal e pimenta.
5. Depois de fervido, adicione o creme de leite e tire imediatamente do forno.

Montagem:

1. Em um refratário de vidro a primeira camada deve ser do molho branco para que a massa não resseque.
2. Em seguida uma camada do frango, queijo e a massa.
3. Molho, frango, queijo e massa.
4. A última camada deve ser molho branco.
5. Salpique o queijo ralado.
6. Leve ao fogo médio (200°) de 30 a 45 minutos.
7. Se necessário, embrulhe no papel aluminio.
8. Bom apetite!