Jiló à Parmeggiana na Chapa

Prepare o molho de tomate a seu gosto, mas não esqueça do orégano que dará um toque mais saboroso ao molho (ao seu modo).

Enquanto isso, fatie cada jiló em rodelas, deixar por 5 minutos na água com um pouquinho de sal.

Colocar na chapa o azeite e logo em seguida o jiló bem espalhadinho para que possa cozinhar.

Pingue água até que o jiló fique bem cozido e depois deixe dourar.

Depois de pronto o molho e o jiló já douradinho, junte alguns e forre com a mussarela fatiada.

Ao dereter a mussarela, ainda quentinho leve ao prato e espalhe molho por cima. Coma com arroz branquinho.

Bom apetite.