Name: Farofa de carne fácil
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 500 g de capa de costela ou acém; 4 xícaras de farinha de mandioca; 1 xícara de café de óleo; 1 cebola grande cortada em rodelas; 2 colheres de cebolinha; Sal a gosto; Alho a gosto

Ingredientes (8 porções)

500 g de capa de costela ou acém
4 xícaras de farinha de mandioca
1 xícara de café de óleo
1 cebola grande cortada em rodelas
2 colheres de cebolinha
Sal a gosto
Alho a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma panela de pressão cozinhe a carne inteira com alho e sal por 45 minutos.
2
Após retirar a pressão escorra a água e desfie em uma tábua com um garfo a carne.
3
Na própria panela de pressão esquente o óleo frite a cebola e até quebrar a crocância.
4
Adicione a carne desfiada e misture.
5
Acrescente a farinha, misture bem e experimente o sal.
6
Adicione sal se necessário.
7
Acrescente e cebolinha