Name: Pavê de Maracujá
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: Biscoitos champagne; 150 ml de suco de maracujá; 1 lata de leite condensado; 300 ml de suco feito com 1 maracujá inteiro; 3 gemas; 1 colher (sopa) de farinha de trigo; 3 claras batidas em neve; 1 lata de creme de leite gelado; 8 colheres de açúcar

Ingredientes (12 porções)

Biscoitos champagne
150 ml de suco de maracujá
1 lata de leite condensado
300 ml de suco feito com 1 maracujá inteiro
3 gemas
1 colher (sopa) de farinha de trigo
3 claras batidas em neve
1 lata de creme de leite gelado
8 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em um pirex colocar os biscoitos espalhados e derramar por cima deles 150 ml de suco de maracujá.
2
Em uma panela colocar o leite condensado, 300ml de suco feito com 1 maracujá, as 3 gemas e a farinha de trigo.
3
Mexer até ferver e após derramar por cima dos biscoitos. Misturar bem as claras em neve com o açúcar e o creme de leite. Colocar por cima do creme de maracujá e levar à geladeira para congelar.
4
Querendo, após o congelamento, derramar aleatoriamente uns grãos de maracujá para enfeitar.