40min
Ingredientes (15 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque o abacaxi e corte-o em cubinhos.
- 2
Em seguida, num pirex, coloque os pedaços de abacaxi e acrescente a água e o açúcar. Deixe descansar por cerca de 12 horas.
- 3
Após esse período, escorra o abacaxi e reserve.
- 4
Em uma panela pegue a calda que se formou, acrescente os pudins de baunilhar e leve ao fogo brando.
- 5
Mexa bem até formar um mingau. Retire do fogo e continue mexendo até que este pudim esfrie.
- 6
Em um pirex coloque os pedaços de abacaxi que estavam reservados e misture-os ao mingau.
- 7
Por último, acrescente o creme de leite e misture bem.
- 8
Leve para a geladeira por cerca de 3 horas.
- 9
Para 2 abacaxis dobre a quantidade de ingredientes e assim, sucessivamente.
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