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Ovo mexido com lingüiça paio

1 4.0
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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 1 cebola picada
  • 1 tomate picado sem semente
  • 1 colher (sobremesa) de alho picadinho
  • 4 colheres de sopa de molho shoyo
  • 1 lingüiça paio picada em cubos
  • 7 ovos
  • Sal a gosto
  • 2 colheres de sopa de massa de tomate
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal

Modo de Preparo

  1. Em uma panela aqueça um fio de olho e frite a lingüiça paio.
  2. Acrescente a manteiga, a cebola e o alho e deixe refogar por 2 minutos mexendo de vez em quando.
  3. Acrescente o molho shoyo e o tomate, e deixe apurar, acrescente a massa de tomate.
  4. Em uma vasilha bata os ovos e acrescente sal a gosto.
  5. Despeje os ovos sobre o refogado e deixe criar consistência, mexendo para não grudar no fundo da panela.
  6. Se necessário corrija o sal.
  7. Sirva com arroz branco.

PELA WEB

Comentários

  • Simplesmente delicioso, substitui o shoyu por molho inglês e ficou divino!

  • Fiz e ficou uma delicia....só acrescentei um pouco de orégano!!!

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