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Bolo de claras
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D
Por DENISE

Ingredientes (20 porções)

  • clara de ovo5 claras
  • açúcar2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá margarina
  • leite1 xícara de chá de leite morno
  • farinha de trigo3 xícaras de chá de trigo
  • sal1/2 colher de chá de sal
  • fermento1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as claras com o sal até ficar bem firme.

  2. 2

    Em outra tigela bata a margarina, o açúcar e o leite por 5 minutos, até ficar um mingau.

  3. 3

    Adicione a farinha e o fermento.

  4. 4

    Junte esta mistura com as claras, bem devagar para não murchar as claras.

  5. 5

    Depois de bem misturadas (misture sem pressa) leve para assar em forma untada com margarina e enfarinhada.

  6. 6

    Acenda o forno na hora de pôr o bolo no forno, asse em fogo baixo, o bolo estará pronto quando espetar um palito e ele sair limpo.

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