30min
Ingredientes (3 porções)
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1,3 kg (+ou -) de coxa e sobrecoxa de frango cortados em pedaços médios
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Bacon a gosto (recomendo 150 g) cortados e fatiados em pedaços pequenos
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1 garrafa de malzbier (600 ml)
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Alcaparras, ou azeitonas desencaroçadas e fatiadas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Doure o frango e o bacon, com um pouquinho só de sal, abaixe o fogo e adicione aos poucos a 1/2 garrafa de malzbier.
- 2
Adicione aos poucos a sopa de cebola (conforme as instruções no próprio envelope da sopa).
- 3
Ao iniciar a fervura branda vá adicionando aos poucos o restante da malzbier até obter consistência desejada no molho. Deixe cozinhar sempre em fogo baixo, adicione a alcaparra ou azeitona e o champignon.
- 4
Sirva com arroz branco e salada de folhas.
