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Bolo de batata com queijo e carne moída

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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de batata
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 copo de requeijao cremosso
  • 1pacote de queijo parmessao ralado
  • 1 copo de trigo
  • 3 colheres de maizena
  • 2 colheres de margarina
  • 300 g de carne moída, molho de sua preferência
  • 1 colherzinha de ervas finas
  • Sal a gosto
  • 1 copo de leite
  • 1 ovo

Modo de Preparo

  1. Cozinhe as batatas com sal e caldo de galinha.
  2. Após cozidas amasse com a margarina, depois acrescente o leite a maizena, o requeijão e o trigo, em seguida acrescente o ovo e o queijo ralado.
  3. Coloque em um refratário untado com margarina uma camada desta massa.
  4. Adicione uma camada de molho de carne moída, um molho de sua preferência, cubra com mais uma camada de purê.
  5. Coloque pitadas leves de ervas finas por cima de todo o purê.
  6. Leve ao forno por aproximadamente 45 minutos.

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