Ícone do blog TudoGostoso
Blog
  • Ícone de receitas favoritadas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário

Salada de trigo (faz lembrar o tabule)

1 5.0
Avalie essa receita
Seja o primeiro a enviar uma foto para esta receita!
Envie suas fotos
Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de trigo para quibe
  • 2 tomates cortados em cubinhos
  • 1 lata de milho verde
  • 1 cenoura grande ralada
  • 200 g de queijo mozarela em cubos
  • 200 g de presunto sem gordura em cubos
  • 1/2 xícara de chá de suco de limão
  • 1/4 de xícara de chá de azeite (ou à vontade)
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Lave o trigo em água corrente e depois cubra com água quente (fervida) e deixe descansar por 15 minutos.
  2. Em uma tijela grande misture todos os ingredientes, menos o suco de limão o azeite e o sal.
  3. Escorra a água quente do trigo, e lave com água fria até ficar na temperatura ambiente.
  4. Esprema o trigo para retirar toda a água e misture aos demais ingredientes na tigela.
  5. Em um recipiente misture o azeite com o suco de limão e o sal, e bata com um garfo para misturar.
  6. Jogue por cima de tudo e misture muito, até ficar bem temperado. Acerte o sal se necessário.

PELA WEB

Comentários

  • Para quem gosta, pode por cebola picadinha bem pequeno e azeitonas.

Ver mais