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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de peito de frango cortado em quadradinho
  • 1 pimentão vermelho cortado quadradinho
  • 2 colher de colorau
  • Sal e pimenta-do-reino
  • 15 espetinhos de madeira
  • Farinha de rosca para empanar
  • 1 ovo batido
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. Tempere o frango com sal, pimenta, colorau (deixe descansar 30 minutos).
  2. Pegue o esptinho coloque um quadradinho de frango e um de pimentão.
  3. Faça umas umas 3 vezes.
  4. Passe os espetinhos no ovo e na farinha de rosca para empanar.
  5. Fritar em fogo médio.

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