1h
Ingredientes (10 porções)
Massa
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2 xícara de farinha de trigo
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1 xicara de maisena
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1 ovo
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1 gema
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1 pitada de sal
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4 colheres de sopa de margarina
Recheio
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200 g de presunto cortados em cubunhos
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200 g de queijo prato cortados em cubinhos
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1 colher de sopa de cebola ralada
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1 colher de chá de orégano
Cobertura
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2 ovos
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1/2 copo de requeijão
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1/2 caixa de creme de leite
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4 colher de sopa de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Em uma tigela coloque a farinha misturada com a maisena e o sal.
- 2
Abra um buraco e coloque os ovos e a margarina, amasse bem até obter uma massa homogênea e úmida.
- 3
Forre uma forma desmontável, fure com garfo toda a massa e leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos ou até ficar levemente dourado.
- 4
Recheio:
Misture todos os ingredientes e regue um pouco de azeite, coloque sobre a massa pré-assada.
- 5
Cobertura:
Bata as claras em neve, acrescente as gemas, requeijão, creme de leite e 1 colher de sopa de queijo ralado, misture bem e coloque por cima do recheio.
- 6
Cubra com o restante do queijo ralado e volte ao forno por cerca de 25 minutos ou até dourar.
- 7
Desenforme morno.















