Name: Linguiça com batatas
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 1 linguiça calabresa; 1 batata inglesa; 1/2 lata de molho de tomate; 1/2 cebola picada; 1 pimentão pequeno picado; 1 tomate picado se preferir retire a semente; 1 colher de azeite; 1 colher de molho shoyu (opcional)

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Por Josenilda Pereira Tavares

Ingredientes (3 porções)

1 linguiça calabresa
1 batata inglesa
1/2 lata de molho de tomate
1/2 cebola picada
1 pimentão pequeno picado
1 tomate picado se preferir retire a semente
1 colher de azeite
1 colher de molho shoyu (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Corte a cebola em rodelas e reserve.
2
Descasque as batatas e corte em cubos pequenos.
3
Cozinhe em água e sal al dente.
4
Coloque azeite com a celola, para refogar em uma panela, acrescente o tomate, pimentão e o molho, coloque a linguiça e deixe refogar por alguns minutos.
5
Se o molho ficar muito grosso coloque um pouco de água, acerte o sal.
6
Acrescente as batatas cozidas e minture.
7
Sirva quente.