Name: Costelinha de porco sabor Paratinga - Bahia
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 9 porções
Ingredients: 1 peça de costelinha de porco aproximadamente 3 kg; 3 limões; Alho com sal; 1 colher de alecrim; 3 colheres de mel

Ingredientes (9 porções)

1 peça de costelinha de porco aproximadamente 3 kg
3 limões
Alho com sal
1 colher de alecrim
3 colheres de mel

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 10min

1
Tempere a costelinha com limão, o alho amassado com o sal e alecrim.
2
Deixe descansar por aproximadamente 6 horas.
3
Unte a assadeira com azeite, põe a costelinha e passe o mel por cima.
4
Cubra com papel alumínio, quando estiver soltando água retire esse papel e deixe dourar.
5
Bom apetite.
6
Pode servir com feijão, arroz, salada ou somente arroz branco e salada colorida.