Name: Chuchu recheado com camarão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 chuchus grandes; 300 g de camarão; 1 colher de azeite de oliva extra virgem; 1 cebola ralada; 1 cheiro verde (coentro - opcional); 2 colheres de creme de leite; 1 caldo de bacon de peixe; 1/2 colher de amido de milho; 1 colher de chá de catchup; 3 chuchus

Ingredientes (6 porções)

3 chuchus grandes
300 g de camarão
1 colher de azeite de oliva extra virgem
1 cebola ralada
1 cheiro verde (coentro - opcional)
2 colheres de creme de leite
1 caldo de bacon de peixe
1/2 colher de amido de milho
1 colher de chá de catchup
3 chuchus

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Limpe o camarão e reserve.
2
Em uma frigideira funda,fritar a cebola ralada no azeite, acrescente o caldo diluído em 1 xícara de água, quando estiver fervendo, acrescente o catchup, o amido de milho, o creme de leite e por último o cheiro verde. Reserve.
3
Os chuchus já cozidos com sal, porém um pouco duros para não esmagar.
4
Corte ao meio retire as sementes e poe esse recheio, ainda por cima do recheio se preferir, acrescente queijo ralado por cima de preferencia ralado na hora.
5
Leve ao forno pré-aquecido.
6
Pode substituir o recheio por outro da sua preferência.
7
Pode ser servido com arroz branco e uma salada verde.