Geleia da casca do abacaxi

Name: Geleia da casca do abacaxi
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: Casca de 1 abacaxi; 1 xícara de açúcar; 1 xícara de água

Foto: Jaqueline Leal
Foto: Sidnei
Foto: Diná Sabino Nunes
Foto: Natália Pinheiro

Preparo 60 MIN

Rendimento 1 porção

Favoritos 461

Comentários 18

MYCHELLE BOLD RIBEIRO Membro desde 2010

Ingredientes

Casca de 1 abacaxi
1 xícara de açúcar
1 xícara de água

Modo de Preparo

Bater tudo no liquidificador.
Peneirar e deixar só o caldo.
Colocar o caldo em uma panela sem tampar, levar ao fogo alto até levantar fervura, então baixar o fogo.
Mexer de vez em quando até apurar e ficar no ponto de geleia.

PELA WEB

Comentários

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Gabriel Azevedo...
em 01/11/20

Essa receita é muito boa. Segunda vez que faço, continua boa.
Diná Sabino Nunes
em 09/01/18

Fiz com açúcar mascavo e acrescentei um pedaço de canela em casca ao cozinhar. Ficou uma delicia!!
Marcia R da S...
em 30/01/17

Michely acrescentwi o suco da metade de um limao, e fuz com acucar mascavo ficou maravilhosa.
Natália Pinheiro
em 13/07/16

Fiz e ficou muito gostosa! :D
Natália Pinheiro
em 11/07/16

Rende uma porção de quantas gramas??
Gabriel Azevedo...
em 06/01/16
Posso bater junto o bagaço do suco de abacaxi?
- Mychelle Bold...
  em 29/03/16
  
  Gabriel, vc quis dizer o talo? Sim, descasca o abacaxi e coloca as cascas com o talo pra bater com o restante dos ingredientes.
Carla Elisa...
em 20/12/15
Ficou muito gostosa a geleia.
- Mychelle Bold...
  em 29/03/16
  
  Carla, obrigada!!!
Andreia Dias
em 30/10/15
Posso colocar açúcar mascavo?
- Mychelle Bold...
  em 29/03/16
  
  Andreia, nunca fiz com açúcar mascavo, mas acredito que fique boa :)
Lourena Amorim
em 23/10/15
Delicioso
- Mychelle Bold...
  em 29/03/16
  
  Lourena, obrigada!!!
Letícia Karen Bolson
em 07/10/15
Deu super certo... O segredo eh não ficar mexendo muito... Fica ótima também como calda para sorvete...
- Mychelle Bold...
  em 29/03/16
  
  Letícia, é isso mesmo, se mexer muito desanda... Gostei da dica com sorvete ;)

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