1h
Ingredientes (10 porções)
-
5 espigas de milho
-
1/2 xícara de chá de leite quente
-
Sal ou açúcar a gosto
-
1 colher de sopa de manteiga
-
8 pedaços de queijo branco fresco
-
Água para cozinhar a pamonha
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
No liquidificador bata os grãos de milho com o leite morno, a manteiga e o sal.
- 2
Costure a palha do milho formando saquinhos.
- 3
Despeje dentro de cada saquinho um pouco do creme de milho, um pedaço de queijo e um pouco mais de creme de milho para que o queijo fique no meio do creme.
- 4
Amarre o saquinho com tiras de palha e leve ao fogo em água fervendo por 30 minutos, ou até que a palha esteja amarelada clara.



