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Frango recheado com queijo e presunto e molho de milho
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G
Por GENILZA FURTUNATA

Ingredientes (6 porções)

  • peito de frango1 kg de peito de frango
  • presunto300 g de presunto
  • queijo mussarela300 g de queijo mussarela
  • milho1 lata de milho
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • requeijão200 g de requeijão
  • limão2 limões
  • salSal a gosto
  • alho5 dentes de alho amassados
  • Palitos de dente
  • águaÁgua

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte o filé de frango em fatias finas e tempere com limão, sal e alho.

  2. 2

    Abra o filé de frango já temperado e enrole 1 fatia de presunto e 1 de mussarela (fazendo com que o queijo fique dentro do presunto quando enrolado).

  3. 3

    Fixe o frango com palitos de dente e coloque em um refratário.

  4. 4

    Leve ao forno alto por 15 minutos.

  5. 5

    Bata no liquidificador 1 lata de milho, 2 dedos de água e coe em uma peneira.

  6. 6

    Bata novamente no liquidificador 1 lata de creme de leite sem soro, o milho já coado e requeijão, jogue por cima do frango que está no forno e deixe mais 15 ou 20 minutos no forno.

  7. 7

    Pode servir com arroz branco e uma salada.

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