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Carne moída enriquecida
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C
Por Camila

Ingredientes (8 porções)

  • carne moída500 g de patinho moído
  • abobrinha1 abobrinha ralada crua
  • farelo de trigo3 colheres (sopa) de farelo de trigo
  • óleo1 colher (sobremesa) de óleo
  • tomate2 tomates picados
  • cebola1 cebola picada
  • alho1 dente de alho picado
  • cheiro-verde1 colher (sopa) de cheiro verde
  • salSal a gosto
  • pimenta-do-reinoPimenta-do-reino a gosto
  • limãoSuco de 1 limão

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere a carne com os temperos, deixe descansar.

  2. 2

    Torre o farelo de trigo e deixe esfriar.

  3. 3

    Lave os tomates, pique e reserve.

  4. 4

    Lave a abobrinha, rale e reserve.

  5. 5

    Doure a cebola e o alho no óleo.

  6. 6

    Acrescente a carne e refogue.

  7. 7

    Mexa para a carne não empelotar.

  8. 8

    Junte o farelo de trigo, a abobrinha e os tomates.

  9. 9

    Deixe cozinhar.

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