Name: Estrogonofe de frango cremoso da Andreia
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 800 g de file de peito de frango cortados em tirinhas; 2 caixinhas de creme de leite integral; 1/2 xícara de catchup; 2 colheres de sopa rasas de mostarda; 1 cálice de conhaque; 1 cebola média picadinha; Salsa desidratada a gosto; 150 g de cogumelos em conserva; 3 colheres de sopa de azeite; Sal a gosto

Estrogonofe de frango cremoso da Andreia

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Por Andreia brunhani

Ingredientes (6 porções)

800 g de file de peito de frango cortados em tirinhas
2 caixinhas de creme de leite integral
1/2 xícara de catchup
2 colheres de sopa rasas de mostarda
1 cálice de conhaque
1 cebola média picadinha
Salsa desidratada a gosto
150 g de cogumelos em conserva
3 colheres de sopa de azeite
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em uma panela coloque o azeite e doure a cebola até que fique moreninha.
2
Em seguida junte o frango, a salsa e o sal a gosto.
3
Deixe refogar até que o frango fique bem sequinho.
4
Em seguida coloque a mostarda e o catchup, mexa bem junte o creme de leite e por último junte os cogumelos.
5
Deixe em fogo baixo por mais ou menos 5 minutos e está pronto.