Name: Patê de legumes do Guidottão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 2 pimentões vermelho/verde; 2 tomates sem sementes; 1 cenoura; 1 sardinha (lata) com óleo; 1/2 copo americano de azeite ou óleo; 1/4 copo americano de vinagre; 1/2 copo americano de leite; 1 ovo; 1 pimenta pequena dedo de moça; 1/2 maço de salsinha; Sal a gosto

Patê de legumes do Guidottão

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Por Priscila Sombini Guidotti

Ingredientes (1 porção)

2 pimentões vermelho/verde
2 tomates sem sementes
1 cenoura
1 sardinha (lata) com óleo
1/2 copo americano de azeite ou óleo
1/4 copo americano de vinagre
1/2 copo americano de leite
1 ovo
1 pimenta pequena dedo de moça
1/2 maço de salsinha
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cortar os legumes em pequenos pedaços e bater no liquidificador com os outros ingredientes.
2
Colocar em uma panela e levar ao fogo por ½ hora para apurar.
3
Colocar em um recipiente de sua preferência e levar à geladeira