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Patê de legumes do Guidottão

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Preparo
Rendimento 1 porção
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Ingredientes

  • 2 pimentões vermelho/verde
  • 2 tomates sem sementes
  • 1 cenoura
  • 1 sardinha (lata) com óleo
  • 1/2 copo americano de azeite ou óleo
  • 1/4 copo americano de vinagre
  • 1/2 copo americano de leite
  • 1 ovo
  • 1 pimenta pequena dedo de moça
  • 1/2 maço de salsinha
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Cortar os legumes em pequenos pedaços e bater no liquidificador com os outros ingredientes.
  2. Colocar em uma panela e levar ao fogo por ½ hora para apurar.
  3. Colocar em um recipiente de sua preferência e levar à geladeira

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