Name: Batatas ao molho branco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 6 batatas grandes cozidas; 300 g de mussarela ralada; 300 g de presunto ralado; Molho branco; 1/2 litro de leite; 2 colheres de maisena; 1 colher de margarina culinária; 1 pitada de noz-moscada moída; Sal a gosto

Ingredientes (6 porções)

6 batatas grandes cozidas
300 g de mussarela ralada
300 g de presunto ralado
Molho branco
1/2 litro de leite
2 colheres de maisena
1 colher de margarina culinária
1 pitada de noz-moscada moída
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Tempere as batatas ao seu gosto, eu uso o sazón amarelo e cheiro verde.
2
Em uma panela derreta a margarina e coloque o leite e a maisena dissolvida no leite
3
e a noz-moscada e sal a gosto.
4
Deixe levantar fervura.
5
Reserve.
6
Em um refratário coloque as batatas picadas.
7
Acrescente o presunto e a mussarela e por cima o molho branco.
8
Salpique cheiro verde e queijo ralado e leve ao forno por 30 minutos.
9
Sirva com arroz branco.

Veja também…

Bacalhau com batatas e molho branco

Batata ao molho branco

Nhoque de batata com molho bolonhesa (massa leve)

Bacalhau com batata ao molho branco

Batata ao molho de salsicha

Purê de batata ao molho de carne moída

Nhoque de batata com molho de linguiça de churrasco

Lasanha de batata ao molho branco