Salpicão de frango da Mary

Name: Salpicão de frango da Mary
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 2 peitos de frango cozidos e desfiados; 2 cenouras raladas; 1 caixinha de creme de leite; 3 colheres de sopa de requeijão cremoso; 1 vidro de palmito picados; 1 vidro de azeitona picadas; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; Para os croutons; 6 fatias de pão de forma; 4 colheres de sopa de azeite; Orégano a gosto

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Preparo 30 MIN

Rendimento 5 porções

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Maria Silva Membro desde 2010

Ingredientes

2 peitos de frango cozidos e desfiados
2 cenouras raladas
1 caixinha de creme de leite
3 colheres de sopa de requeijão cremoso
1 vidro de palmito picados
1 vidro de azeitona picadas
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Para os croutons
6 fatias de pão de forma
4 colheres de sopa de azeite
Orégano a gosto

Modo de Preparo

Cozinhe o frango com o sal e a pimenta-do-reino, após frio desfie grosseiramente e misture com as cenouras, o creme de leite, o requeijão, o palmito e as azeitonas, leve a geladeira.
Para o preparo dos croutons, aqueça o forno em 180º, corte em cubinhos as fatias de paõ de forma coloque em apenas uma camada na assadeira, regue com o azeite e salpique com o orégano deixe no forno até dourar levemente, deixe esfriar.
Coloque os croutons sobre o salpicão no momento de servir.
Bom apetite.