2h 30min
Ingredientes (4 porções)
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Lombo defumado
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Queijo prato ou mussarela bem picado
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Requeijão para uso culinário
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture o trigo, fermento e o açúcar.
- 2
Adicione a margarina e o leite e sove a massa.
- 3
Reserve-a.
- 4
Agora corte os demais ingrediente em cubos pequenos e reserve.
- 5
Em uma vasilha grande coloque aproximadamente 5 colheres de sopa de azeite de oliva e coloque a massa pra descansar por 15 minutos, depois disso vire a massa e deixe mais 15 minutos.
- 6
Adicione o sal a gosto e sove mais um pouco a massa.
- 7
Abra-a com um rolo e corte em 4 partes iguais.
- 8
Recheie colocando por cima do recheio o requeijão, feche a massa e coloque em uma assadeira polvilhada com farinha.
- 9
Leve ao forno por no mínimo 2 horas ou até dourar em cima.
