20min
Por Valdir
Ingredientes (1 porção)
-
-
500 g chocolate ao leite, branco ou meio amargo (preferência fracionado)
-
1 colher de sopa de essência de run ou baunilha
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um refratário em banho-maria aqueça o creme de leite, mas não deixe ferver. Coloque o chocolate já picado para facilitar e deixe derreter.
- 2
Mexa até ter uma mistura homogênea.
- 3
Acrescente a essência e continue misturando por mais 5 minutos.
Informações adicionais
Dica: caso queira rechear bombom, deixe na geladeira por 30 minutos para que fique mais firme, com isso fica mais fácil de manipular. Para rechear bolos e panetones pode ser com o recheio ainda líquido.
