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Salada defumada
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Avatar de Janice
Por Janice

Ingredientes (6 porções)

  • 1 peito de frango defumado desfiado
  • 1 maçã pequena cortada em tiras
  • 1 talo de salsão cortado em tiras
  • 1 talo de erva-doce cortado em fatias
  • tomate1 tomate sem sementes picado
  • 1/2 xícara de pepino picado em tiras
  • 1 colher de sopa de cebolinha picadinha
  • suco de laranja4 colheres de sopa de suco de laranja
  • creme de leite4 colheres de sopa de creme de leite
  • curry1 colher de chá de curry
  • salSal a gosto
  • 2 colheres de coco ralado desidratado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture todos os ingredientes, menos o coco ralado.

  2. 2

    Coloque em um prato e enfeite com o coco ralado e com as folhas do salsão e da erva-doce.

  3. 3

    Sirva gelado.

Informações adicionais

Obs.: Pode ser usado peito de chester defumado fatiado cortado em tirinhas no lugar do peito de frango defumado.

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