Salada defumada

Ingredientes

• 1 peito de frango defumado desfiado
• 1 maçã pequena cortada em tiras
• 1 talo de salsão cortado em tiras
• 1 talo de erva-doce cortado em fatias
• 1 tomate sem sementes picado
• 1/2 xícara de pepino picado em tiras
• 1 colher de sopa de cebolinha picadinha
• 4 colheres de sopa de suco de laranja
• 4 colheres de sopa de creme de leite
• 1 colher de chá de curry
• Sal a gosto
• 2 colheres de coco ralado desidratado