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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 xícara de molho de tomate consistente
  • 1 chuchu grande
  • 1 batata grande
  • Cheiro verde e sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Cozinhe, o chuchu e a batata junto, reserve. Prepare o molho de tomate, com bastante cebola.
  2. Quando esfriar a batata e o chuchu, pique-os e coloque no liquidificador juntamente com o molho de tomate, acrescente o sal a gosto. Coloque em um recipiente, que possa ir à geladeira e coloque por cima o cheiro ver picado. Deixe na geladeira até esfriar.
  3. Sirva como acompanhamento, aperitivo com torrada. Uma delícia!

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