Ingredientes (15 porções)
Frango
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1 kg frango com peito
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Creme
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Maizena para dar o ponto
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1 lata creme de leite nestlé
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Usar caldo do frango para dar gosto
Modo de preparo
- 1
Refogue a cebola, o alho, depois acrescente o pimentão cortado em pedaços. Acrescente o frango, mexa e agora coloque o knorr, sázon, colorau, cebolinha e sal a gosto.
- 2
Depois espere até esfriar. Em seguida, desfie o frango, retirando todos os ossos. Reserve.
- 3
Corte a cebola em pedaços pequenos. Coloque em uma panela com a margarina ou manteiga.
- 4
Mexa até dourar a cebola. Acrescente o leite e deixe ferver.
- 5
Acrescente a maizena desmanchada no leite e deixe engrossar. Deixe cozinhar por uns 5 minutos sempre mexendo. Agora, acrescente um pouco do caldo do frango mas não deixe ficar muito mole. Espere ferver mais um pouco. Prove e se necessário, coloque 1 pitada de sal.
- 6
Acrescente o frango desfiado, mexa e coloque também a ervilha e o milho verde. Após levantar fervura, apague o fogo e acrescente o creme de leite. Resever por 5 minutos e sirva.
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