Ingredientes (5 porções)
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Linguiça fina defumada
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Linguiça fina de frango
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Modo de preparo
- 1
Triturar no liquidificador as linguiças ou picar de forma que os pedaços fiquem bem pequenos.
- 2
Misturar com os demais ingredientes atéque se forme uma leve pasta (a manteiga deve estar em temperatura ambiente) lembrando que a lnguiça calabresa já costuma ser bem apimentada portanto deve se ter cuidado com o tempero para não exagerar.
- 3
Rechear o chester com a pasta e levar ao forno.
- 4
Conforme o chester estiver sendo assado a linguiça também será e irá liberar junto com a manteiga derretida uma gordura que dará um sabor diferente ao chester.
- 5
Depois é só servir.
Informações adicionais
Obs.: A quantidade de linguiça irá depender do tamanho do chester que irá ser recheado. Pode ser colocado outros temperos a gosto. É interessante acrescentar queijo catupiry à pasta, o mesmo irá derreter e dar um bom toque à receita.
