Name: Trufa clássica
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 50 porções
Ingredients: 500 g de chocolate meio amargo picado; 2 xícaras (chá) de creme de leite; 250 g de chocolate em pó

Trufa clássica

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Por Bruno

Ingredientes (50 porções)

500 g de chocolate meio amargo picado
2 xícaras (chá) de creme de leite
250 g de chocolate em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Derreta o chocolate meio amargo picado em banho-maria.
2
Retire do fogo e acrescente o creme de leite.
3
Misture bem e deixe esfriar.
4
Leve à geladeira por 12 horas.
5
Retire da geladeira e, com as mãos untadas, faça bolinhas com essa massa e passe-as no chocolate em pó.