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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de tomates bem maduros picados
  • 4 cebolas médias picadas
  • 1 pimentão verde picado
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1 maço de tempero verde picado
  • 1/2 kg de farinha de mandioca torrada
  • Sal, vinagre e azeite a gosto

Modo de Preparo

  1. Misturar todos os ingredientes, servir em uma travessa. Quanto mais vinagre e azeite mais úmida e gostosa fica.
  2. Se preparada no dia anterior fica mais gostosa.
  3. Sirva com assados e churrasco.

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