Name: Purê de batata recheado
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 6 batatas médias; 2 colheres (sopa) de margarina; 1 colher (cha) sal; 1 vidro de azeitona sem caroço; 1 vidro de palmito; 1 vidro de champignon; 400 g mussarela

Ingredientes (5 porções)

6 batatas médias
2 colheres (sopa) de margarina
1 colher (cha) sal
1 vidro de azeitona sem caroço
1 vidro de palmito
1 vidro de champignon
400 g mussarela

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Cozinhe as batatas até que fiquem quase derretidas.
2
Amasse-as, e refogue na margarina junto com o sal e reserve.
3
Unte uma forma com margarina e coloque uma camada do purê refogado, uma camada de azeitona, palmito e champignon e cubra com uma camada de mussarela.
4
Assim sucessivamente.
5
Por cima finalize com uma camada de mussarela.
6
Leve ao forno por 10 minutos ou até que derreta a mussarela.