1h
Ingredientes (6 porções)
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2 colheres (sopa) de margarina
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3/4 de xícara(chá) de açúcar
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3 ovos (claras e gemas separadas)
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Raspas de casca de limão e casca de laranja a gosto
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1 e 1/2 colher (sopa) de suco de limão
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1 e 1/2 colher (sopa) de suco de laranja
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3/4 de xícara (chá) de leite
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3 colheres (sopa) de farinha de trigo
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Margarina para untar
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Açúcar para polvilhar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
No liquidificador, bata a margarina, o açúcar, as gemas, as raspas e os sucos por 5 minutos.
- 2
Acrescente o leite, a farinha peneirada,as clarasbatidas em neve e misture com uma colher.
- 3
Despeje em uma forma de buraco no meio untada e polvilhada. Leve ao forno médio, pré-aquecido, em banho-maria, por 30 minutos.
- 4
Leve à geladeira por 2 horas. Desenforme e sirva.