15min
Ingredientes (4 porções)
Salada
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2 xícaras (chá) de cenoura cortada em fios (ou passada no processador)
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2 xícaras (chá) de beterraba cortada em fios (ou passada no processador)
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5 folhas de alface americana picadinhas
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1 xícara (chá) de croutons
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1 xícara (chá) de queijo branco cortado em cubos pequenos
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Molho
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture todos os ingredientes da salada em uma travessa ou em taças.
- 2
Misture a maionese com o catchup.
- 3
Detalhe: antes de misturar, bata bem a maionese com uma colher, para não formar bolinhas.
- 4
Se servida em travessa, o molho pode ser colocado em porções enfeitando o prato.
- 5
Se for servida em taças, enfeite as bordas com o molho.
- 6
De preferência, sirva em um recipiente transparente, para dar destaque ao visual da salada, que é muito bonita.
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