40min
Por Estefania de Moraes Miguel
Ingredientes (8 porções)
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1 colher de sopa de óleo de côco
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1/2 abóbora picada
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1 pedaço pequeno de gengibre ralado
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4 folhes de couve manteiga em tiras
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Sal, pimenta e noz-moscada a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogar a cebola, o alho, o frango e o gengibre no azeite de coco, tempere com sal e pimenta.
- 2
Adicionar a cenoura, o salsão, a abóbora e a água, cozinhar por 15 minutos.
- 3
No final adicionar a couve e a nós moscada. Ferva por mais 5 minutos até a couve amolecer.
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