Torta de Batatas com Chester

Name: Torta de Batatas com Chester
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 6 batatas médias descascadas e cortadas em rodelas; 150 g de chester cortado em cubinhos; 200 g de queijo cortado em cubinhos; 1 1/2 caixa de creme de leite; 1 sal a gosto

Foto: Gerson Vargas Lopes
Foto: Gerson Vargas Lopes

Preparo 40 MIN

Rendimento 8 porções

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Gerson Vargas Lopes Membro desde 2010

Ingredientes

6 batatas médias descascadas e cortadas em rodelas
150 g de chester cortado em cubinhos
200 g de queijo cortado em cubinhos
1 1/2 caixa de creme de leite
1 sal a gosto

Modo de Preparo

Cozinhe levemente as batatas com óleo e sal, é importante que fiquem firmes para o momento de montar.
Em um refratário (ou forma) espalhe uma fina camada de creme de leite, em seguida cubra com as rodelas de batatas, espalhe o queijo e o chester, acrescente mais creme de leite, após repita a camada.
Para finalizar cubra com creme de leite e queijo a vontade para decorar, leve ao forno alto por aproximadamente 20 minutos.