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50min
Ingredientes (6 porções)
- 1 polvo grande
-
8 dentes de alho
- 4 batatas grandes cortada ao meio
-
2 copos de azeite de oliva
-
Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave bem o polvo, limpe os tentáculos, coloque na panela de pressão coberto com água.
- 2
Quando começar a ferver deixe mais 5 minutos, espere sair toda pressão e retire o polvo da panela.
- 3
Coloque em uma forma refratária, coloque as batatas pré-cozidas, ao redor pique o alho em rodelas, para cada tentáculo 1 dente de alho.
- 4
Salpique sal e por último o azeite de oliva.
- 5
Leve ao forno coberto com papel alumínio por 30 minutos.
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