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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1/2 kg de mandioca cozida com sal
  • 2 colheres de sopa de cebola picada
  • 1 colher de sopa de pimentão picado
  • 2 ovos levemente batidos
  • 1 envelope de sazon para legumes
  • 1/4 de xícara de leite
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1/2 xícara de farinha de trigo sem fermento
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. Misture todos os ingredientes, menos a mandioca e o óleo.
  2. Em uma panela coloque o óleo até aproximadamente 3 dedos, ou o suficiente para cobrir a mandioca.
  3. Passe os pedaços de mandioca na mistura e frite no óleo bem quente.

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