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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1/2 colher (sopa) gelatina sem sabor
  • 5 colheres (sopa) água filtrada
  • 2 xícaras (chá) de suco de manga
  • 1 colher (sopa) suco de limão
  • 3 claras
  • 6 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo

  1. Polvilhe a gelatina sobre a água deixando-a em repouso por 2 minutos.
  2. Leve ao fogo para disolver bem.
  3. Despeje em uma tigela e acrescente os sucos.
  4. Leve à geladeira até que comece a engrossar.
  5. Bata as claras em neve junte o açúcar até formar um suspiro.incorpore ao creme de manga mexendo delicadamente.
  6. Despeje em taças e leve à geladeira.

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