20min
Ingredientes (2 porções)
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1 cebola pequena ou 1/2 grande
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2 xicaras de folhas de espinafre picadas à mão
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1/2 caldo de legumesKnorr
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte grosseiramente os legumes e reserve.
- 2
Aqueça 2 colheres de óleo de oliva em uma caçarola pequena.
- 3
Quando estiver bem quente jogue a cebola, a cenoura, a abobrinha, o pimentão e o caldo.
- 4
Mexa a cada 2 minutos para misturar os legumes. Quando estiver levemente dourada a cebola, coloque o espinafre e tampe por 3 minutos com o fogo baixo. Coloque o tomate e refogue mexendo por mais 3 minutos.
- 5
Sirva com sua carne e saladas preferidos.
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