Paella de Frango da Ju

Ingredientes

• 1 kg de peito de frango em tiras
• 1 dente de alho amassado
• 4 colheres de sopa de óleo
• 2 tomates em cubos
• 1/2 pimentão verde em cubos
• 1/2 pimentão vermelho e cubos
• 1 cebola media em cubos
• Sal a gosto
• 2 colheres de sopa de colorau
• Salsinha a gosto
• 1 lata de molho de tomate tradicional
• 2 xicaras de chá de agua
• 1 xícara (chá) de vinho branco
• 4 xícaras (chá) de arroz cru