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Croquetes de queijo e galinha

1 5.0
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  • Imagem enviada por Paula Ferreira Corrêa Ponte
Preparo
Rendimento 5 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 embalagem de sopa de creme de galinha
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de queijo ralado
  • 2 colheres de sopa de maionese
  • 1 embalagem de farinha de rosca
  • 3 ovos batidos
  • Óleo o suficiente para fritar os croquetes

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o conteúdo da sopa creme de galinha com o leite, mexendo até engrossar. Retire do fogo e depois de morno misture com o queijo ralado e a maionese.
  2. Enrole a massa em croquetes pequenos, passe na farinha de rosca, ovos batidos e novamente na farinha de rosca.
  3. Frite em óleo bem quente, até ficarem dourados. Escorra-os em papel absorvente e sirva em seguida.

PELA WEB

Comentários

  • Esta receita pode ficar um pouco salgada demais, então depois de retirado do fogo e depois de morno acrescente mais meia xícara de leite e vá acrescentando farinha de trigo até dar o ponto de enrolar. Experimente um pouquinho da massa para testar o sal. Se ainda estiver salgado repita 1/2 xícara de leite e mais farinha de trigo.

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