20min
Por DANIELA CRISTINA FERNANDES PIRES
Ingredientes (5 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os filés com alho e sal.
- 2
Em cada filé de frango coloque uma fatia de presunto e 2 de mussarela, enrole e prenda com um ou mais palitos de dente se necessário, assim como se faz com bife à rolê.
- 3
Coloque todos os rolinhos em uma panela onde caibam todos e os frite em um refogado de alho cebola e um pouco de óleo.
- 4
Vire sempre com uma colher para não queimar até dourar.
- 5
Em seguida acrescente o molho de tomate e uma pitada de pimenta-do-reino.
- 6
Deixe ferver e cozinhar por uns 10 minutos.
- 7
Sempre olhe para ver se o molho secou e não deixe secar totalmente nem grudar na panela.
- 8
Desligue e misture o creme de leite.
- 9
Sirva com arroz branco e batata palha.
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