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Chester Rápido
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Chester Rápido Shutterstock
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Por Ana Paula

Ingredientes (4 porções)

  • 1 peito de chester Perdigão defumado
  • margarina2 colheres (sopa) de margarina
  • cogumelo100 g de cogumelo fatiado
  • molho inglês1 colher (chá) de molho inglês
  • vinho branco1/3 xícara (chá) de vinho branco
  • amido de milho1 colher (chá) de amido de milho
  • água3 colheres (sopa) de água
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Retire a pele do peito do chester e corte-o em fatias.

  2. 2

    Coloque em um refratário e reserve.

  3. 3

    Em uma frigideira, aqueça a margarina e junte os ingredientes restantes, mexendo sempre até engrossar.

  4. 4

    Despeje sobre o chester reservado e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 5 minutos. Sirva em seguida.

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