20min
Ingredientes (4 porções)
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1 peito de chester Perdigão defumado
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2 colheres (sopa) de margarina
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100 g de cogumelo fatiado
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1 colher (chá) de molho inglês
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1/3 xícara (chá) de vinho branco
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1 colher (chá) de amido de milho
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3 colheres (sopa) de água
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Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Retire a pele do peito do chester e corte-o em fatias.
- 2
Coloque em um refratário e reserve.
- 3
Em uma frigideira, aqueça a margarina e junte os ingredientes restantes, mexendo sempre até engrossar.
- 4
Despeje sobre o chester reservado e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 5 minutos. Sirva em seguida.

