Gratinadão de Frango Cremoso

1. Para esta receita você terá que fazer dois tipos de recheio, então vamos lá:

Molho branco - 1º recheio:

1. Leve ao fogo para dourar a margarina (becel), 2 dentes de alho picados ou ralados, 1 cebola picada ou ralada, 1 tablete de caldo de galinha, 4 colheres de farinha de trigo, 1/2 litro de leite, pode ser de soja, 200 g ou 1 bisnaga de requeijão e sal a gosto.
2. Quando desligar o fogo acrescente 100 g de queijo ralado e salsinha se desejar e reserve.

Molho branco - 2º recheio:

1. Leve ao fogo para dourar 3 colheres de óleo, 1 cebola picada ou ralada, 3 tomates picados em cubinhos, 1 caldo de galinha, 200 g de requeijão ou 1 bisnaga.
2. Depois de refogados os itens acima acrescente 1 peito de frango cozido e já desfiado, 1 lata de ervilha, 2 batatas cozidas e amassadas, 2 colheres de farinha de trigo.
3. Agora que você já fez esta etapa, junte o 1º recheio com este o 2º e reserve.

Uma super dica (um secredinho):

1. 3 ovos inteiros levemente batidos
2. 3 xícaras de leite
3. Sal a gosto
4. Bata tudo e reserve, já vamos usá-lo.

Montagem:

1. Em uma tigela de vidro ou uma forma de alumínio alta siga da seguinte forma:
2. 1 concha do segredinho;
3. 1 camada de pão de forma sem a casquinha escura;
4. 1 concha do segredinho espalhando bem por cima do pão forma;
5. 1 concha do seus recheios já misturados (espalhe bem);
6. Espalhe um pouco de mussarela ralada ou coloque fatias cobrindo todo o recheio.
7. 1 camada de pão de forma;
8. 1 concha do segredinho espalhando bem por cima do pão forma;
9. 1 concha do seus recheios já misturados (espalhe bem);
10. espalhe um pouco de mussarela rada ou coloque fatias cobrindo todo o recheio;
11. 200 g de requeijão ou uma bisnaga;
12. 100 g de queijo ralado;
13. 1 bisnaga de cheddar;
14. Agora é só levar ao forno para gratinar, este prato deve ser servido sozinho, não precisa de acompanhamentos e fica fabuloso.