Name: Morango de ouro
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 250 ml de leite integral; 2 ovos; 2 colheres de sopa de margarina; 6 colheres de sopa de açúcar; 6 chocolates "ouro branco"; 1/2 kg de morango; 1/2 kg de açúcar; 1 colher de chá de suco de limão

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Por Lorena

Ingredientes (8 porções)

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
250 ml de leite integral
2 ovos
2 colheres de sopa de margarina
6 colheres de sopa de açúcar
6 chocolates "ouro branco"
1/2 kg de morango
1/2 kg de açúcar
1 colher de chá de suco de limão

Modo de preparo

Modo de preparo : 3h

1
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite integral, 2 gemas e 2 colheres de margarina.
2
Leve a mistura ao fogo até apresentar uma consistência mais espessa e coloque num pirex.
3
Sobre o creme, coloque pedaços de 2 chocolates "ouro branco" e em seguida coloque no congelador.
4
Para fazer a geléia de morango, coloque 1/2 kg de morago picado e leve ao fogo até soltar líquido.
5
Coloque as 2 colheres do suco de limão, despeje o 1/2 kg de açúcar e deixe cozinhar por meia hora.
6
Em seguida, coloque a geleia de morango sobre o creme branco. Por cima da geleia, coloque pedaços de mais dois chocolates "ouro branco".
7
Por fim, bata as duas claras em neve, acrescente 4 colheres de açúcar e 1 lata de creme de leite. Coloque a mistura sobre a geléia de morango.
8
Coloque o restante dos chocolates em pedaços e leve ao congelador.