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Sanduíche vegetariano (ovolactovegetariano)

2 5.0
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  • Imagem enviada por PATRICIA MORAIS
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Preparo
Rendimento 1 porção
Comentários 2

Ingredientes

  • 1 pão (da sua preferência: francês, integral, ciabata)
  • Manjericão (quantidade a gosto)
  • 1 tomate pequeno ou alguns tomatinhos partidos ao meio (cereja, pera), quantidade a gosto
  • Queijo parmesão, ralado na hora (quantidade a gosto)
  • Azeite extra virgem

Modo de Preparo

  1. Se for pão em fatias, pegue duas, caso não, corte o seu pão para abri-lo.
  2. Regue um fio de azeite no pão (eu costumo fazer no pão francês, então coloco azeite nas duas fatias.
  3. Coloque manjericão (após ter sido lavado). Eu tenho o hábito de deixar o manjericão secando, após lavar (isso fica a seu gosto).
  4. Por cima do manjericão coloco o tomate cortado (meu marido prefere que coloque sal em cima do tomate). Aqui fica de acordo com o seu gosto.
  5. Rale queijo parmesão na hora, jogue mais um fio de azeite por cima disso tudo e pronto.

Informações Adicionais

  • Opcional: salpicar sal no tomate antes de colocar no pão, mas CUIDADO, porque o queijo parmesão já é salgadinho.

PELA WEB

Comentários

  • Sim, parmesão tem lactose, por coloquei entre parênteses (ovolactovegetariano)

    • Parabéns por colocar a descrição correta na receita (ovo-lacto) Nos ajuda muito. <3 Gratidão.

  • Adorei o sanduiche, mas o parmesão nao tem lactose? Fiz uma versão onde coloquei queijo sem lactose no lugar...

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