30min
Ingredientes (5 porções)
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1 kg de charque 1/2 kg de queijo mussarela
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe a macaxeira.
- 2
Triture e refogue a charque.
- 3
Depois passe no liquidificador a macaxeira com um pouco de leite e queijo parmesão.
- 4
Coloca-se-se uma parte já pronta macaxeira em um pirex e uma camada de charque por cima.
- 5
Leve ao forno para gratinar.
- 6
Sirva com arroz branco acompanhado de um bom vinho.
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