Name: Risoto de Calabresa
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 200 g de linguiça calabresa; 500 g de arroz cozido; 2 ovos; 1 batatas inglesa; 1 cebola pequena picada; Pimentão picado a gosto; Azeitona a gosto

Ingredientes (2 porções)

200 g de linguiça calabresa
500 g de arroz cozido
2 ovos
1 batatas inglesa
1 cebola pequena picada
Pimentão picado a gosto
Azeitona a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Em uma frigideira frite a linguiça calabresa em cubinhos, após frita retire-a do óleo para não encharcar.
2
Em outra frigideira doure a cebola e o pimentão no azeite, acrescente os ovos e sal a gosto, mexa até o ovo ficar totalmente frito.
3
Em uma pequena panela frite as batatas em cubinhos, até ficar douradinhas.
4
Após tudo pronto, é só unir a linguiça frita, os ovos, a batata, a azentona e o arroz já cozido, mexer e servir.